ヒラヤマプロダクツ株式会社

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NEW！FOOMA 2005に出展致しました
 ＠＠詳しくはこちら＠＠

コンパクト設計でありながら
量産も実現した新製品です

NEW！ラーメン屋，うどん屋さんなどで，自家製麺をやってみたいけど，製麺機や麺帯製造機を設置する場所がない，あるいは値段が高いので購入に踏み切れないといったご意見を多くいただきました．

そこでこの度，さらなるコンパクト化を実現した新製品プロセット（Pro-Set）を開発いたしました．従来のプロラインよりかなりお求め易くなっております．

詳細はこちらのPDFファイルをどうぞ
NEW！プロセット（プロコン＋小型プロミキサー）外観図
(プロセットのPDFは近日UP予定)
プロコン・カタログ procon.pdf(345kB)
プロライン（プロコン＋プロミキサー）外観図 PWM-0250-X11.pdf(103kB)

☆プロコンによる麺の特徴

・１枚での麺帯成型	→	２枚重ねでは問題となる”縦割れ”や”剥がれ”をなくすと共に，量産も可能になりました
・熟成が不要	→	麺帯生成過程で生地を傷めないので，麺を熟成する工程が不要です．
・新技術！遊星ロール	→	チクソトロピー効果によってコシを引き出し，グルテンや卵白などの麺質改良剤の添加が不要です
・佐野実氏（支那そばや店主）も認める十分なコシとうまさを実現しました

☆圧延機の特徴

・プロコンによって麺質がほぼ出来上がっている	→	大きい径の圧延ロールから順に，小さい径の圧延ロールに麺帯を流していく工程が不要です
		１５ｃｍ径の小径ロールのみの圧延工程となり，ラインの小型化が可能になりました
・ロールギャップ設定がワンタッチのデジタル方式	→	ボタン１つであらかじめ記憶させたロールギャップに設定でき，ロール圧延幅が変更できます

従来，麺機ラインでは駆動にチェーンやギアを使っていたので，駆動音がうるさく、決して良い作業環境とは言えませんでした．また，駆動部分には注油が必要であり，その油が麺に入るなどの異物混入問題も発生していました．これらを解決するため，駆動はすべてモータ直結式を採用し，メンテナンスフリーを実現しました．また，ライン下を高床にすることで，清掃を容易にする衛生的な設計になっています．

お問い合わせ先：master@pro-carry.com　〒722-0215 広島県尾道市美ノ郷町三成865　TEL:0848-48-0025 FAX:0848-48-4555