プロミキサーＰＭ−２５・生地供給コンベア・プロコン(麺帯製造装置)ＰＫ−３２０

プロミキサー

１．ラセン軸に旨さの秘訣があります

２．低速回転(２０〜６０ｒｐｍ自動制御)だから発熱せず生地を傷めません

３．ラセン軸が正・逆回転を繰り返し行い、水まわりが非常に早い

４．水回りが速いため生地を傷めることなく、理想的なグルテンの網目構造を形成します

５．生地がタンク内をラセン軸に沿って動き回るため、羽根の付け根に生地が

付着しにくく、掃除がとても簡単です

生地供給コンベア

１．ミキサーで練りあがった生地を、自動でプロコンに供給します

２．生地が人手に触れず衛生的で、省力化できます

プロコン(麺帯製造装置)

１．複合しない麺帯機はコンパクトで非常に安価です

３．麺帯を鍛え圧縮し密度をだします

４．圧力を加え水分を浸透させ理想的な生地を造ります

　　　（もちろん複合機と同等の生地も出来ます）

５．下部トレーは着脱式で掃除は簡単、衛生的です

６．ステンレス脚でどんな床にも対応します

７．お掃除モードは主ロール(Φ３２０)逆転します